白菜鸡蛋汤面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
减肥，在吃上最应该注意的是晚餐，一定要简单，清淡，今天我做的这款白菜鸡蛋汤面就是不错的选择，它清淡，但是营养丰富，制作简单，很容易上手！
白菜鸡蛋汤面营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜鸡蛋汤面的食材2人份
- 大白菜30克
- 鸡蛋1个
- 面条（生）200克
- 花生油1汤匙
- 葱20克
- 盐5克
- 酱油(三鲜)1汤匙
- 味精1克
- 香油1克
白菜鸡蛋汤面的做法
1
材料准备好
2
大白菜切丝，鸡蛋打散，葱切末
3
锅内放入花生油，油稍热就可以放入葱末，炒出香味
4
放入白菜翻炒至断生
5
倒入酱油继续翻炒
6
倒入适量的水
7
水烧开了
8
放入面条
9
面条煮熟后放入盐（用筷子轻轻一夹就断，就证明面条熟了）
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把鸡蛋液淋入汤中，用筷子快速搅成蛋花
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放入味精和香油就可以出锅了
成品图
白菜鸡蛋汤面的烹饪技巧
盐要等到面条熟了以后再放，这样既能保证汤的入味，而且还能减少人体摄入的盐份