香辣小河虾
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
小编最爱的一道下饭菜！
香辣小河虾营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣小河虾的食材2人份
- 干河虾200克
- 小米辣5个
- 大蒜4瓣
香辣小河虾的做法
1
将河虾清水洗净，滤干水分备用
2
将小米辣洗净切碎，而大蒜切成蒜片备用
3
起锅，倒入适量食用油，油热后倒入河虾、小半勺盐
4
翻炒至金黄变色后，倒入辣椒碎、蒜片、豆豉
5
调入适量生抽、鸡精，翻炒均匀
6
从锅边淋入少许清水
7
快速翻炒至收干水份即可出锅
成品图
香辣小河虾的烹饪技巧
倒入河虾时注意溅油
清水只需要少许，不是水煮