照烧鸡肉串
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
自从在日式料理店品尝了照烧鸡肉饭后，回家便一发不可收拾了，各种照烧鸡肉、照烧鸡腿、照烧鸡翅变着法来做，怎么都吃不腻的节奏呀~ 主要是照烧汁太万能了，调配起来又特别简单，除了拿来烧肉外，炒菜也是可以的哟~不过量就要减少些啦~
照烧鸡肉串营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
照烧鸡肉串的食材2人份
- 鸡腿2个
- 红甜椒1/3个
- 黄甜椒1/3个
- 青甜椒1/3个
- 姜3克
- 酱油1汤匙
- 料酒2汤匙
- 蚝油1茶匙
- 蜂蜜1汤匙
- 胡椒粉半茶匙
- 水1汤匙
照烧鸡肉串的做法
1
首先将材料准备好
2
姜切成片
3
鸡腿去皮去骨（个人觉得去皮比较健康，但是喜欢吃鸡皮的可以不用去，随自己喜欢哈）
4
随后切成小丁
5
倒入少许酱油、料酒、胡椒粉
6
加入姜片拌匀，腌制一会
7
红、黄、青甜椒切成小丁
8
将腌好的鸡肉用竹签串起来
9
用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用
10
平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制
11
煎到一面焦黄再翻转煎另外一面
12
两面都煎至金黄后倒入酱汁
13
开大火煮开
14
煮至酱汁浓稠即可
成品图
