红萝卜羊肉汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
冬天进补最好的肉类就是羊肉了，按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
红萝卜羊肉汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红萝卜羊肉汤的食材2人份
- 胡萝卜100克
- 羊肉150克
- 油 6克
- 盐 2克
- 葱3克
- 醋3克
- 生抽4克
- 蒜5克
- 姜2克
- 味精1克
红萝卜羊肉汤的做法
1
准备好食材
2
锅里倒入油，放入羊肉翻炒
3
放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒
4
倒入醋
5
倒入生抽
6
加入盐
7
加入开水，炖煮15分钟
8
关火加入味精
成品图
红萝卜羊肉汤的烹饪技巧
羊肉不要切得太大，不然煮出来口感会偏硬