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诗文 葛根汤圆酒酿蛋
释义
葛根汤圆酒酿蛋的做法

葛根汤圆酒酿蛋

  • 甜味
  • <15分钟
  • 初级入门

葛根味辛甘性平有解热发表、生津止渴、透疹.、止泻止痢、降血糖、扩血管......等等好处。总之特别适用高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。

葛根汤圆酒酿蛋营养建议

  • 含糖量 24.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葛根汤圆酒酿蛋的食材2人份

  • 元宵1碗
  • 鸡蛋2个
  • 冰糖2块
  • 葛根粉3勺
  • 酒酿1碗

葛根汤圆酒酿蛋的做法

1 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

原料:自己做的冷冻彩色汤圆、鸡蛋、酒酿

2 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

葛根粉

3 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

放入冷水将葛根粉融化

4 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

鸡蛋打散

5 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

锅中放水煮沸

6 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

水沸腾后放入汤圆

7 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

加入冰糖

8 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

汤圆全部浮起来后放入葛根粉水

9 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

煮沸后加入蛋液,一边倒一边搅拌形成蛋花

10 葛根汤圆酒酿蛋菜谱图解

然后放入酒酿就可以关火了

成品图

葛根汤圆酒酿蛋的烹饪技巧

蛋液倒入的时候要慢慢倒,一边倒一边用筷子搅拌,形成漂亮的蛋花
最后放酒酿,酒酿放入之后就可以关火了,酒酿久煮就失去风味了哦

随便看

 

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更新时间:2025/1/16 0:11:13