黄骨鱼豆腐汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
非常美味鲜又营养丰富的一道汤，最主要操作简单，不用费多少时间。而黄骨鱼的肉性甘味平，有利尿的功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
黄骨鱼豆腐汤营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
黄骨鱼豆腐汤的食材2人份
- 黄骨鱼2条
- 豆腐2块
- 食盐适量
- 葱适量
- 食油适量
- 姜适量
黄骨鱼豆腐汤的做法
1
准备好所有材料~
2
放油烧热把姜炒香
3
下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，把多于的油倒掉
4
把黄骨鱼和生姜片倒入锅里，加上适量的清水。盖上盖子大火煮开，中火煮至20分钟
5
煮至汤发白后，加入豆腐煮至5-分钟左右
6
放适量盐调味即可
成品图
黄骨鱼豆腐汤的烹饪技巧
选鱼要新鲜，一定要先煎去除腥味，炖出来的汤才会成奶白色
喜欢吃香菜的人加一把香菜会更吸引.