诗文 | 早餐食谱┃三色吐司 |
释义 |
早餐食谱┃三色吐司
土司的话,还是早餐吃的多一点,再有就是远行在火车上吃或是野餐吃了,因为她简单方便,又能饱肚子,可能这是最实在的土司用处了吧。但是朴实的用处不代表不可以有各种各样的美味,我们上的土司口味,可能也有好多了吧,不信翻开食谱看看,总能让你做出很多口味。今天再教你一个----三色吐司。三种味道融为一体,总能满足你的味蕾。 早餐食谱┃三色吐司营养建议
早餐食谱┃三色吐司的食材2人份
早餐食谱┃三色吐司的做法
1
材料: 高筋粉:300克、盐:3克、细砂糖:40克、酵母:4克、软黄油:25克、鸡蛋:1个、牛奶:150克、可可粉:7克、抹茶粉:7克
2
制作: 所有材料放一起搅拌揉制
3
揉成能拉出薄膜状时取出面团
4
面团分成三等份,一份筛入抹茶粉,一份筛入可可粉,另一份放一边待用
5
把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团
6
三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵
7
第一次发酵好后,把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片
8
原味面团薄片上放抹茶薄片,再最上面放巧克力面片,三种面片都叠一起叠好
9
把叠好的面片由上向下卷起来
10
卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子,放入烤箱不开火,烤箱里面底下放一小盆热水,关上烤箱门进行第二次发酵
11
面团发酵至吐司盒的八分满时,烤箱预热上下火190度,中下层烤35-40分钟样子
12
面包烤至表面金黄色即可出炉,烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。