荠菜牛肉水饺
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
到了吃荠菜的季节，老妈老家挖的荠菜，超级新鲜，包个美味的牛肉荠菜水饺吧。
荠菜牛肉水饺营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荠菜牛肉水饺的食材2人份
- 牛肉400克
- 荠菜500克
- 面粉500克
- 鸡蛋1个
- 葱2根
- 姜少许
- 酱油若干
- 蚝油若干
- 盐若干
- 鸡精若干
- 十三香若干
- 老抽少许
荠菜牛肉水饺的做法
1
剁好肉馅中放入一个鸡蛋，切好的葱、姜沫，以及各种调料顺时针不断搅拌
2
荠菜焯水，??在开水中过一下即可
3
将荠菜、肉馅混合均匀备用
4
拿出和好的面，分成大小相同的剂子擀皮，包饺子即可
成品图
