青椒炒鱿鱼
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
自己做的新鲜好吃零添加，看着你们都挺喜欢的，今天发菜谱来了
青椒炒鱿鱼营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒炒鱿鱼的食材2人份
- 柿子椒300克
- 鱿鱼460克
- 红天椒4个
- 油3勺
- 姜10克
- 盐适量
- 料酒5克
- 酱油5克
青椒炒鱿鱼的做法
1
洗好切好备用，我切的是鱿鱼花下面一起看看怎么切吧
2
斜切划刀印不要切断，划田字格
3
如图所示
4
锅中烧开水，倒入切好的鱿鱼，煮一分钟捞出
5
油烧热，放入生姜炒出香味，加入鱿鱼爆炒
6
加入料酒，酱油爆炒
7
炒至上色，加入辣椒爆炒至熟透，加入适量的盐调味，加少许水炒干即可
8
盛盘即可
成品图
青椒炒鱿鱼的烹饪技巧
简单易学没有难度，鱿鱼不要煮太久容易老