干椒菜花
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家常菜
干椒菜花营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干椒菜花的食材2人份
- 菜花200克
- 贵州皱皮干辣椒4个
- 瘦肉丝100克
- 蒜2个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 豆瓣酱适量
干椒菜花的做法
1
准备材料。甜红椒是炒其它菜多余出来的，我就加在里面，正常炒法可不加
2
肉丝炒熟盛出
3
下菜花煸炒
4
下干辣椒蒜炒变色，香味出来
5
下肉丝和其它辅料炒匀即可
成品图
干椒菜花的烹饪技巧
菜花不容易熟，切的时候切小块点，因为不好熟有些人会加水闷一下，但这样做口感不好，多放点油多煸炒下就行