茄汁杂蔬煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
作为一个对吃要求高的人，花几个小时做一顿饭再正常不过， 可是作为一个又要吃得营养又懒的人而言，时常琢磨的却是怎么样花最短的时间，吃得营养又美味！ 金龙鱼蛋糕用小麦粉是家里的常备，随手就可以做出好吃更好看的营养美食！这款煎饼不放一滴水，只用鸡蛋和菜汁来调粉喔！
茄汁杂蔬煎饼营养建议
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含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁杂蔬煎饼的食材2人份
- 金龙鱼蛋糕用小麦粉200G
- 鸡蛋3个
- 番茄（中等 大小）3个
- 芹菜2根
- 小葱2根
- 其它想放进去的蔬菜都可以切丁放进去适量
- 盐5G
茄汁杂蔬煎饼的做法
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1，所有材料准备好
2
2，烧一锅开水，把番茄放进去把皮烫裂开
3
3，去掉皮和蒂，放到料理机中
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4，加入盐，面粉，打成糊
5
5，加入鸡蛋，继续打匀
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6，芹菜和小葱切细丁拌到面糊里面去
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7，也可以加入自己喜欢的菜丁，我这里另加了鸡腿菇
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8，不糊锅烧热，抹油
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9，倒入一大勺菜面糊，摊薄，煎到基本凝固
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10，翻面继续煎到表皮焦黄就可以吃喽
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11，小煎饼本身非常软，吃的时候间或吃到脆脆的菜，口感非常丰富喔！
成品图
