麻辣之大盘鸡
- 煮
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
对于无辣不欢的人士来说，无非就多碗米饭的事儿
麻辣之大盘鸡营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣之大盘鸡的食材2人份
- 土鸡1000克
- 土豆1个
- 柿子椒1个
- 八角3个
- 麻椒1把
- 辣椒1把
- 豆瓣酱50克
- 大葱2颗
- 盐适量
- 白糖2勺
- 生抽3勺
- 老抽1勺
麻辣之大盘鸡的做法
1
小火煸炒葱姜，辣椒，麻椒，八角出香味后，放入剁好的鸡肉翻炒
2
加入所有调料后倒入一瓶啤酒大火煮开
3
待鸡肉炖煮40分钟左右，放入切块的土豆及切段的大葱煮20分钟
4
如果不打算配面吃的话可以大火收汤，快出锅时放入青椒翻炒断生即可
成品图
