黄瓜炒火腿肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道翠绿鲜嫩的菜很下米饭，调料随意搭配，不用刻意去买没有的调料， 有兴趣的不妨试试
黄瓜炒火腿肠营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
黄瓜炒火腿肠的食材2人份
- 黄瓜3根
- 火腿肠2根
- 姜适量
- 蒜2瓣
- 小米辣2个
- 辣椒油适量
- 鸡精少许
- 盐适量
黄瓜炒火腿肠的做法
1
准备好黄瓜，火腿肠，姜，蒜，小米辣
2
黄瓜用擦子擦成薄片，火腿肠斜切片，姜切丝，蒜切片，小米辣切段备用
3
热锅冷油，待油温一热，下入姜丝，蒜片，小米辣炒香
4
放入黄瓜片翻炒均匀
5
加入一点点盐大火继续翻炒
6
放入火腿肠翻炒
7
加入一点鸡精
8
放入一勺辣椒油，翻炒均匀
9
好了，成品图
10
这是没开闪光灯照的
成品图
黄瓜炒火腿肠的烹饪技巧
放入黄瓜片时，要大火快速翻炒，以免多余水份影响口感美观