秘制烤鸡腿
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
我以为，所有食物都有它的特有味道，只有把它的特色味道发挥出来，即可算烹饪成功。这道秘制鸡腿，把那股香辣略带甜的味道与鸡肉味融合的恰到好处。吃到嘴里后，回味无穷。且这道菜，简单易学，作为宴客菜再好不过了。
秘制烤鸡腿营养建议
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含糖量 1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
秘制烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2只
- 酱油1勺
- 甜面酱1勺
- 烤肉酱1勺
- 白糖1勺
- 五香粉1/4勺
- 姜粉1/4勺
秘制烤鸡腿的做法
1
将所需调料按混合，搅拌均匀
2
在鸡腿上划几道口子，拌均匀的调料后均匀的涂抹在鸡腿上，腌制4-5小时
3
烤箱温度调为190度，时间35分钟，将腌制好的鸡腿放入即可
成品图
秘制烤鸡腿的烹饪技巧
鸡腿要提前用刀划开几道口子，好入味
做鸡翅的酱油推荐李锦记或六月鲜，口味均不错
烤制过程中，中途再将酱料涂抹在鸡腿全身
烤箱要提前预热5分钟
这个酱料的量是我烤制2只鸡腿的量，如果烤的多可以适当多加些