黑鱼番茄汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
番茄和黑鱼这两种简单的材料来做出一道既简单又富有西式风味的菜肴，而且非常健康且符合很多人的营养需求。
黑鱼番茄汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑鱼番茄汤的食材2人份
- 乌鳢1条
- 番茄2个
- 食盐适量
- 食油适量
- 姜适量
黑鱼番茄汤的做法
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原图材料
2
将黑鱼去鱼磷与内脏清洗干净并切块，然后用少许盐、姜片腌制一会
3
番茄清洗干净去皮切小块备用
4
锅里倒入油，把姜片加入炒出香味
5
然后把黑色放加锅里中火煎
6
煎至二面微黄色
7
加入适量的水大火煮开转中火
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煮至汤汁奶白色，加入切好的番茄继续煮至10分钟
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最后加入盐调味即可
成品图
黑鱼番茄汤的烹饪技巧
不会杀鱼的一定要让鱼贩把鱼杀好，免得自己拿回来杀得麻烦