莴笋炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
荤素搭配
莴笋炒肉营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莴笋炒肉的食材2人份
- 莴笋1根
- 猪肉150克
- 淀粉5克
- 老抽6克
- 豆瓣酱5克
- 小葱1根
- 豆油16克
- 食盐2克
- 醋3克
莴笋炒肉的做法
1
莴笋去皮切片，可以用盐腌一下，去除苦水
2
猪肉切片
3
瘦肉加一点淀粉、豆瓣酱、生抽腌一下，备用
4
油烧热
5
油热了将肉倒下去炒
6
将莴苣倒下去和肉一起翻炒，加盐，醋、味精、葱花
7
装盘
成品图
莴笋炒肉的烹饪技巧
莴笋放盐腌一下口感更好