辣卤鸡爪
- 卤
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
鸡爪软糯可口
辣卤鸡爪营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣卤鸡爪的食材2人份
- 鸡爪10个
- 洋葱适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
- 干辣椒6个
- 花椒10粒
- 大料1个
- 绵白糖适量
- 盐1勺
- 黄豆酱油2大勺
- 醋适量
辣卤鸡爪的做法
1
鸡爪洗干净
2
将水烧开后加入鸡爪 大煮一会 最好把鸡爪煮到脱骨
3
将香菜洗好切成两大段，洋葱切成丝
4
花椒、辣椒、大料准备好
5
1.热油下锅。 2.加入白糖，炒鸡爪炒成焦糖色 放入花椒大料辣椒。3.炒入香菜和洋葱4.依次加入盐、酱油、醋、炒入味后加入开水大火煮开，小火收汁。5.最后加入鸡精出锅
6
煮好后上盘