诗文 | 芝麻枸杞拌菠菜 |
释义 |
芝麻枸杞拌菠菜
@1@材料备好@2@菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟@3@将菠菜切成4厘米长的长段@4@蒜瓣用压蒜器压成泥,枸杞用温开水泡软,调料汁备好@5@芝麻放入炒锅中炒至微黄,泛出香味@6@锅下水烧开后,放入菠菜焯水3分钟@7@捞出过凉后 芝麻枸杞拌菠菜营养建议
芝麻枸杞拌菠菜的食材2人份
芝麻枸杞拌菠菜的做法
1
材料备好
2
菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟
3
将菠菜切成4厘米长的长段
4
蒜瓣用压蒜器压成泥,枸杞用温开水泡软,调料汁备好
5
芝麻放入炒锅中炒至微黄,泛出香味
6
锅下水烧开后,放入菠菜焯水3分钟
7
捞出过凉后控干水份
8
将控干水份的菠菜放入碗中,放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精,再撒入熟芝麻和枸杞,淋入几滴芝麻油,拌匀即可
成品图
芝麻枸杞拌菠菜的烹饪技巧菠菜较多泥,一定要清洗加浸泡洗净泥沙 |
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