西红柿鸡蛋汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
酸酸甜甜！买西红柿的时候要注意看，那种很硬很硬的最好不要买，不好吃！买多了就会知道哪种口感更好，经验是最好老师
西红柿鸡蛋汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿鸡蛋汤的食材2人份
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 色拉油5克
- 盐3克
- 盐，鸡精少许
- 葱花少许
西红柿鸡蛋汤的做法
1
西红柿洗净，切成块块，天气热了，越来越没胃口，家里的小娃娃喜欢吃西红柿鸡蛋做的菜！
2
锅内放油加热，加入姜末，爆炒一下西红柿，等它出汁
3
出汁后加入你需要的水，可以用家里人喝汤的碗来量，大火烧开后小火煮10分钟，加入打散的鸡蛋液，我就用了两个西红柿，一个鸡蛋，等鸡蛋成型后，加入盐，少许鸡精
4
关火出锅，有葱花可以加点，看上去好看一点，食欲好一点！
成品图
西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧
很多小孩子都爱吃，虽然现在不是季节。但是我们菜场有家的西红柿一直都很好吃！偶尔满足一下娃娃的要求！