抱蛋海虾
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
抱蛋海虾造型美观，非常适合家宴时端盘上桌。
抱蛋海虾营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
抱蛋海虾的食材2人份
- 虾6个
- 鸡蛋2个
- 油1克
- 盐1克
- 葱花1克
- 料酒1克
抱蛋海虾的做法
1
虾去壳去虾线，留虾尾，加入料酒和盐腌制一会
2
锅内热油，放入虾仁小火煎熟盛出备用
3
鸡蛋加盐打散
4
锅内热油，小火煎
5
蛋液快凝固时加入虾和葱花
6
加盖焖熟盛出
成品图
抱蛋海虾的烹饪技巧
全程小火慢煎
海虾也可用其它虾代替