吐司面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
就想吃点吐司面包
吐司面包营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
吐司面包的食材2人份
- 面粉500克
- 淡奶油100克
- 炼乳60克
- 鸡蛋1个
- 纯牛奶100克
- 黄油20克
- 面粉100克
- 酵母粉4克
- 白砂糖40克
- 水适量
吐司面包的做法
1
材料备好，纯牛奶忘记放进去了
2
液态的全部倒在一起搅拌均匀
3
粉倒入挪成团，盖上保鲜膜发酵
4
发酵变大手指压下去不会马上回弹就好了
5
擀成皮
6
对折然后卷成一个卷
7
留点空隙放外面继续发酵蓬发到满出来就进烤箱
8
表层刷上蛋液，我是盖上蓬松的锡箔纸在底层有盘水一起烤的，因为我总觉得单烤太硬了，预热后150度上下火烤30～40分钟
成品图
吐司面包的烹饪技巧
烤箱要根据自己的烤箱脾气哦～