白菜冻豆腐排骨汤
- 炖
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
排骨有很高的营养价值，可以为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。大白菜中含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用，大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为蜂窝组织吸收了汤汁，在寒冷的冬天喝上几口肉香味浓浓的汤真是惬意的事情啊！
白菜冻豆腐排骨汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜冻豆腐排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 白菜300克
- 冻豆腐150克
- 高汤1000毫升
- 盐2克
- 金针菇50克
白菜冻豆腐排骨汤的做法
1
准备食材：排骨提前用高压锅压熟，金针菇焯一下
2
白菜切丝用水焯一下
3
炒锅中放入排骨汤
4
放入焯好的白菜
5
放入焯好的金针菇
6
放入冻豆腐
7
放入排骨
8
炖一会放入少许盐即可
9
营养美味哟！
成品图
白菜冻豆腐排骨汤的烹饪技巧
排骨是熟的不用炖时间长