菠菜丸子汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
夏天来了，当然要吃些绿色的东东。菠菜富含铁、维生素等多种营养成分，肉丸能及时补充能量。这款菠菜丸子汤有荤有素、营养丰富但热量低、味道好，减肥期间的亲们也可以大快朵颐哦。
菠菜丸子汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜丸子汤的食材2人份
- 鸡汤适量
- 菠菜200克
- 香菇丸若干个
- 盐1茶匙
菠菜丸子汤的做法
1
菠菜去根洗净
2
大火烧开水放入菠菜
3
烫熟后捞出沥干切段备用
4
提前准备好鸡汤（附上做法）：姜片和洗净的鸡翅或鸡肉鸡腿等放入冷水锅中开大火烧开
5
撇去浮沫转中火，待鸡翅基本熟了即可捞出（开锅煮大概3-4分钟）
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鸡汤再次烧开后放入丸子，煮至丸子定型了再稍微翻动以免糊锅，加盐调味
7
煮约半分钟盛出丸子，摆上菠菜，倒入汤汁，可以再淋入少许香油
8
尝一口，美美哒
成品图
菠菜丸子汤的烹饪技巧
丸子是买现成的，丸子的做法大家可以参考我以前的什锦丸子的食谱
汤的口味及菜的种类都是可以调整的
菠菜不一起煮是因为要去掉里面的嘌呤