丝瓜肉片汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
丝瓜含有多种丰富的营养素，和肉一起吃荤素搭配，营养丰富味道好。
丝瓜肉片汤营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜肉片汤的食材2人份
- 丝瓜1个
- 猪肉(瘦)100克
- 姜1块
- 盐3克
- 油适量
- 淀粉5克
- 酱油2克
丝瓜肉片汤的做法
1
准备好食材
2
肉洗净切片
3
肉加入淀粉，油和酱油腌制一会
4
丝瓜切滚刀块
5
姜切丝
6
锅内热油爆香姜，下肉炒至五成熟盛出
7
锅内重新热油，下丝瓜翻炒
8
加水煮开
9
放入炒过的肉片煮
10
加入盐即可
成品图
丝瓜肉片汤的烹饪技巧
肉要提前腌制才好吃
丝瓜提前炒一下可去除涩味