鸡丝山药黑椒酸辣汤
- 煮
- 黑椒味
- <15分钟
- 初中水平
真是感谢美食杰和联合利华给予的宝贵试吃机会。说实话，以前从来没有喝过酸辣汤；自喝二次后，真是感觉越来越喜欢上瘾了，在汤料不变的基础上；也在想着增加食材，即丰富了口感又增加了营养哈~`~
鸡丝山药黑椒酸辣汤营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡丝山药黑椒酸辣汤的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 鸡肉40克
- 山药47克
- 香菇60克
- 木耳(水发)22克
- 胡萝卜30克
- 清水750克
- 青蒜少许
- 黑椒酸辣汤调料1包
鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法
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准备好所有食材
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鸡蛋打散备用
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将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中
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再放入香菇、黑木耳和山药
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最后倒入750克清水，搅拌均匀
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加盖大火
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煮开后，转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌
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将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中
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大火煮开后，放入鸡丝
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用筷子拨散，撒入胡萝卜丝
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再次煮开后，撒入青蒜花关火
成品图
鸡丝山药黑椒酸辣汤的烹饪技巧
调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底
因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底
鸡丝易熟，不易过早放入
也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材