补血银耳糊糊
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！ 《本草诗解药注》种提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”翻译成白话文，就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。 慈溪坐拥一切，想吃多名贵的燕窝都有，但是慈禧独爱银耳，每天早上不管多忙，都鼻息吃银耳汤。到了的时候“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润”。不仅是慈禧，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 今天专门给大家推荐一碗银耳汤羹。这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物无声般的滋补。
补血银耳糊糊营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
补血银耳糊糊的食材2人份
- 银耳一朵
- 阿胶枣5颗
- 剩米饭一碗
- 红枣几颗
补血银耳糊糊的做法
1
银耳提前用冷水泡发一晚上
2
将银耳撕成碎片，红枣去核，剩米饭倒进去
3
将食材全部放入醇浆机，加入足量的水
4
盖上盖子，设置糊糊键
5
将食材打成糊糊，加上红糖即可食用
成品图
补血银耳糊糊的烹饪技巧
有同志问为什么要加点剩饭？其实没什么啦，真的 就是因为当家人知道财米油盐贵，舍不得将剩饭倒掉而已，这个糊糊油补血功效，加点红枣红糖口感和功效更好，至于其他的，按照自己的喜好随意增减即可。不必完全按照方子来