杂疏肉丁鸡蛋汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
宝宝一岁多了，每天吃饭发愁，来一碗蔬菜肉丁鸡蛋汤 各种营养都够了
杂疏肉丁鸡蛋汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杂疏肉丁鸡蛋汤的食材2人份
- 笋瓜半根
- 胡萝卜半根
- 上海青10颗
- 黄色彩椒半个
- 狮子头一个
- 鸡蛋豆腐一个
- 鸡蛋一个
- 米粉一小把
- 小葱2个
- 香菜1颗
- 油10克
- 盐10克
- 香油1勺
- 虾皮1勺
- 葱1个
杂疏肉丁鸡蛋汤的做法
1
油烧热倒入葱花，在倒入胡萝卜，彩椒，豆腐，笋瓜，狮子头翻炒3分钟，
2
翻炒3分钟后，倒入开水，
3
水开倒入面粉疙瘩，和鸡蛋打成鸡蛋花
4
最后倒入上海青，煮4分钟，加入虾皮，小葱，香菜，出锅即可
成品图
杂疏肉丁鸡蛋汤的烹饪技巧
面粉要一点点加水，搅拌成面疙瘩