格琳诺尔 迷你松饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
松饼通常用泡打粉或小苏打来达到蓬松的效果，而这款采用了打发蛋白的方法。煎好的松饼涂上果酱，味道会更好。 我在松饼中添加的油是格琳诺尔有机亚麻籽油。精选优质亚麻籽。原料精良、物理冷榨、原料0添加、油品纯正，油色金黄、嗅有清香、尝具微苦。每一滴都富含α-亚麻酸，其含量高达54%-65%。是烹饪佐餐，补充亚麻酸的不二之选。 由于亚麻籽油属于低温烹饪油，高温烹饪会损害其营养成分，所以尽量选择低温烹饪方式，以确保亚麻籽油的有效成分能够完好保留被人体充分吸收，达到保健身体的目的。
格琳诺尔 迷你松饼营养建议
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含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
格琳诺尔 迷你松饼的食材2人份
- 低筋面粉90克
- 鸡蛋2个
- 白糖25克
- 亚麻籽油10克
- 牛奶100克
- 柠檬汁适量
格琳诺尔 迷你松饼的做法
1
准备食材：低粉、鸡蛋、白糖、牛奶、亚麻籽油
2
蛋黄和蛋清分离。蛋黄中倒入格琳诺尔有机亚麻籽油，搅拌均匀
3
加入牛奶、筛入低筋面粉
4
搅拌至无颗粒状
5
蛋清加几滴柠檬汁
6
分3次加入白糖打发
7
取三分之一的蛋白糊到面糊中，切拌均匀
8
再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白糊中，拌匀
9
平底锅不放油，小火烧热，用勺子将面糊舀入锅中
10
面糊上有小泡泡时，翻面煎另一面金黄即可
成品图
