黄瓜胡萝卜蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
早上来碗快手汤，汤鲜味美！
黄瓜胡萝卜蛋花汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜胡萝卜蛋花汤的食材2人份
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 鸡蛋1个
- 生姜5克
黄瓜胡萝卜蛋花汤的做法
1
将黄瓜、胡萝卜切薄片，生姜切丝
2
鸡蛋磕入碗中，搅散
3
起锅倒入少许油，油热倒入姜丝、胡萝卜片
4
翻炒变色倒入1碗凉白开
5
煮至沸腾倒入黄瓜片，继续煮沸
6
调入适量盐、胡椒粉，翻拌均匀煮沸
7
搅拌均匀，关火，均匀淋入蛋液即可出锅食用
成品图
黄瓜胡萝卜蛋花汤的烹饪技巧
推荐使用嫩黄瓜，口感更好