芹菜炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
大鱼大肉吃多了，不如来盘家常的芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芹菜炒肉丝的食材2人份
- 芹菜300克
- 猪肉200克
- 鸡汤30克
- 蒜末10克
- 盐2克
- 糖3克
- 水淀粉5克
- 生抽10毫克
- 白胡椒粉1克
- 淀粉5克
- 料酒10毫克
- 香油3毫克
- 红椒丝10克
- 姜末5克
- 蛋清15克
芹菜炒肉丝的做法
1
准备好材料
2
倒入盐，料酒，蛋清，淀粉，生抽，白胡椒粉抓匀备用
3
油烧至160度，放入肉丝，将肉丝滑散捞出
4
倒入油，蒜末，姜末，炒出香味，倒入芹菜，炒至断生
5
倒入鸡汤，水淀粉勾芡，加入红椒丝肉丝翻炒均匀，淋上香油，翻炒一下
成品图
