诗文 | 土豆浓汤 |
释义 |
土豆浓汤
做一顿浪漫的情人节大餐,可是必不可少的项目之一。如果不喜欢人多嘈杂的地方,还是最好在家做一顿省时又显丰盛的烛光晚餐,边吃边说些情话,也是很温馨浪漫的感觉。其实在家做也可以讲究一下气氛,买一些玫瑰和烛台,配上自己制作的牛排套餐,搭配水果与浓汤、意面,再来一瓶红酒或者香槟,完美的烛光晚餐,就可以轻松愉快的搞定。 在西餐中,浓汤很简单而且随意。用常见的土豆,就可以做出美味的浓汤来。 土豆浓汤营养建议
土豆浓汤的食材2人份
土豆浓汤的做法
1
土豆切成块状。
2
用清水冲洗掉表面的淀粉
3
放入蒸锅中蒸二十分钟,筷子可以插透。蒸锅中可以顺便一起蒸些别的食物。
4
将蒸熟的土豆放入料理杯中,加入牛奶,搅打。
5
打碎后加入少许黑胡椒颗粒。
6
现熬了一锅鸡汤,再加些鸡汤进去搅打,直到打稀成浓汤样
成品图
土豆浓汤的烹饪技巧用鸡汤来调节浓汤的稀稠,打得稠就是土豆泥,多加鸡汤就是土豆浓汤 |
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