白灼菜心
- 灼
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
盛夏时节，天气的炎热今人食欲下降，来点清淡的绿叶菜，爽口又开胃。做法极其简单，是一道快手菜。
白灼菜心营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼菜心的食材2人份
- 白菜苔300克
- 蒸鱼豉油25毫升
- 大豆色拉油20毫升
白灼菜心的做法
1
菜心清洗干净备用
2
锅内适量水烧开，加入一点精盐，放入菜心焯水一分钟后出锅，立即用凉水过凉
3
倒入蒸鱼豉油
4
锅内放入色拉油烧热至轻微冒烟
5
立即浇到菜心上
6
爽口的白灼菜心做好了
成品图
白灼菜心的烹饪技巧
菜心是绿叶菜，焯水的时间不能太长，略微烫一下就可以了