泥鳅汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
给妈妈做一碗泥鳅汤，妈妈很高兴，因为妈妈喜欢吃泥鳅。而泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用。
泥鳅汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泥鳅汤的食材2人份
- 泥鳅300克
- 姜2片
- 蒜2个
- 盐1点
- 料酒1勺
泥鳅汤的做法
1
备好食材
2
姜蒜切好
3
锅中倒油炒一下泥鳅去腥味
4
加姜蒜料酒炒香
5
倒入砂锅里加2碗水大火烧开
6
中小火炖30分钟熬出汤汁变白出香味
7
出锅撒点盐即可
成品图
泥鳅汤的烹饪技巧
营养美味的泥鳅汤，只是需要简单的食材和烹调即可