牛骨汤
- 炖
- 其它口味
- <2小时
- 中级掌勺
营养牛骨汤是一道美味的菜肴。营养牛骨汤可以给人体补充大量的钙物质，口感特别的好喔，在加上我姐姐从雪域高峰带回来的野生的党参熬的药膳汤真的是美味的。
牛骨汤营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛骨汤的食材2人份
- 牛骨500克
- 党参1根
- 红枣4个
- 姜片4-5片
- 枸杞10-15左右
- 盐适量
- 鸡精适量
牛骨汤的做法
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1.野生党参一根洗干净
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2.党参切成一小段，姜切片
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3.把党参和姜片分别装到茶包袋里
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4.红枣，枸杞洗干净，所有配料准备好
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5.牛骨放开水里捞一下
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6.牛骨放水里把血水和泡泡洗干净，放入汤锅里加上水
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7.把所有其他材料裙全部放进去
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8.开大火
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9.等汤开后，把火关小慢慢熬
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10.熬了差不多二个小时，味道都出来了，加入调料盐，鸡精
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11.试下味道差不多汤就熬好了
成品图
牛骨汤的烹饪技巧
最好要用茶包袋把配料那些包起来，捞出来的时候比较方便。还有一定要小火慢炖，那个汤才会浓厚好喝