珍笋鸡汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
经常能喝到“心灵鸡汤”，偶尔也要来点真材实料的鸡汤。冬天快来了，让一碗鸡汤温暖你的身心吧
珍笋鸡汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
珍笋鸡汤的食材2人份
- 鸡肉1500克
- 珍笋鸡调料350克
- 油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精粉10克
- 料酒适量
- 葱适量
珍笋鸡汤的做法
1
准备齐全食材，鸡肉洗净切块，姜蒜切片
2
将洗净的鸡肉放入碗中
3
开始腌制，放适量盐
4
适量料酒，搅拌均匀，腌制半小时以上
5
锅内倒油，大火烧热
6
放入腌好的鸡肉
7
炒至变色
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放适量姜片
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适量蒜片
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爆香，翻炒均匀
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放适量鸡精粉
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将珍笋鸡调料放入
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翻炒均匀入味
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准备一碗热水，倒入
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转中小火，慢炖半小时以上
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起锅，鲜美珍笋鸡汤完成
成品图
珍笋鸡汤的烹饪技巧
炖汤并没有想象中的麻烦，过程很简单，只是时间较长，小火慢炖要耐心