冬瓜肉丸汤
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- 新手尝试
冬瓜肉丸汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜肉丸汤的食材2人份
- 冬瓜150g
- 猪肉馅100g
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 姜粉适量
- 香菜10g
- 虾皮10g
冬瓜肉丸汤的做法
1
冬瓜去皮，切成薄片
2
锅内烧水，放入冬瓜片和虾皮，再放少许盐、姜粉
3
肉馅加少许盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、料酒，酱油，搅打上劲
4
待冬瓜煮至半透明时，用小勺沾水，把肉馅团成丸子下入锅内
5
开锅后再煮两分钟左右，淋香油，把香菜撕碎撒在上面
6
出锅