宫保鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
家常版宫保鸡丁分享给大家
宫保鸡丁营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡脯肉400克
- 花生米100克
- 葱段100克
- 豆瓣酱，辣椒面，生抽，盐，糖，淀粉适量
宫保鸡丁的做法
1
鸡脯肉切丁用料酒，盐，白胡椒，淀粉抓匀腌几分钟
2
葱切段，姜切沫，熟花生去皮
3
锅内入油放几粒花椒，姜沫，鸡丁煸炒变色后加辣椒面，豆瓣酱继续炒出香味加生抽，盐，糖，水淀粉勺芡出锅
成品图
宫保鸡丁的烹饪技巧
鸡肉腌一会更好的入味