冬瓜排骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
冬瓜有祛湿利水的功效，和排骨一起炖汤，汤汁清亮，香味扑鼻。
冬瓜排骨汤营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
冬瓜排骨汤的食材2人份
- 排骨1斤
- 冬瓜适量
- 胡萝卜适量
- 葱姜适量
- 炖肉料包1包
- 盐适量
冬瓜排骨汤的做法
1
排骨浸泡出血水，多换几次水
2
排骨加一点点白酒焯水，撇去浮沫
3
压力锅里放葱姜，炖排骨料包
4
放排骨，加水，炖20分钟
5
放胡萝卜，冬瓜煮10分钟
6
加盐调味即可
成品图
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
冬瓜不要煮时间太长了，煮太久就不成型了