莲藕排骨汤
- 煲
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
都是秋燥秋燥，要多喝水，但是食补也必须跟上，汤水水的，必须也要加起来哈。这个季节的莲藕是非常新鲜的，说什么也要拿来熬个汤哈。
莲藕排骨汤营养建议
-
含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
莲藕排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 藕1个
- 胡萝卜1个
- 生姜适量
- 小葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
莲藕排骨汤的做法
1
排骨切段，洗净
2
加小葱、姜片、水，大火煮到沸腾
3
用漏勺将浮杂都捞干净
4
余下倒入砂锅，加入姜片、料酒、小葱，大火煮开，转小火慢炖
5
莲藕、胡萝卜洗净，去皮切小块
6
将莲藕胡萝卜倒入排骨汤内
7
加入适量盐调味
8
煮到熟透即可
9
然后就是开喝～～～
成品图
莲藕排骨汤的烹饪技巧
一般排骨飞水，我都喜欢捞浮杂，而不是清洗。这个可以根据每个人的喜欢来。\n2、炖汤不需要太多调味，加点盐即可