玉米苹果饼
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天我用玉米和苹果做的鸡蛋饼，软软香香的，口感好，味道香，绝对老少皆宜。而且这道小饼做法很简单，早起一会儿就轻松搞定。
玉米苹果饼营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米苹果饼的食材2人份
- 生玉米1根
- 苹果1个
- 鸡蛋2个
- 小苏打2克
- 面粉半碗
玉米苹果饼的做法
1
一根玉米和一个苹果备好
2
用一个细一点的擦丝工具，把玉米整个外围一圈以及米粒都擦下来，比较细
3
苹果同样擦丝后在随意切几刀，切成小一点、约1厘米长短的细小段
4
玉米和苹果收放在一起，在加入半小碗面粉，两个鸡蛋，和一点小苏打，小苏打用手指捏一点就可以
5
在加水，搅拌成比较稀一点的糊状
6
7
成型后两面翻动，烙制金黄的样子就可以，出锅切块吧，又软又香的
成品图
玉米苹果饼的烹饪技巧
面糊不要调拌得太稠了，放一点小苏打能让饼更宣软
这个饼老多时候油可以多放些，油大一点比较香