鲜香早餐饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭150克、虾仁50克、玉米粒30克、胡萝卜15克、鸡蛋2个 辅料：油、葱花、盐、柠檬片 操作时间：10分钟 制作总量：1整张 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

虾仁去除腹部、背部虾线，然后切碎，放上柠檬片腌制10分钟。 *没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去腥。

胡萝卜去皮，切成小丁，放好备用

将腌制好的虾仁、胡萝卜丁、玉米粒依次加入到米饭中。

最后撒上葱花，再打入2个鸡蛋，加入适量盐，将所有食材搅拌均匀

热锅刷油，将米饭糊糊全部倒入锅中，轻轻摊平

开中小火，煎至底部定型后用盘子辅助翻面。 *因为这个米饭饼非常软，直接翻面很易碎，所以用盘子辅助倒扣过来会容易些。 *如果家里的锅太沉操作起来比较费劲，我建议你们可以不摊整张饼，在裱花袋或者保鲜袋的辅助下挤成一个个的小圆饼，会更容易操作。

一直煎至两面微黄的状态，熟透后取出就可以了

最后切成小块方便宝宝抓取。 你还可以在饼上挤点番茄酱吃、搭配着一碗热汤吃，总之，吃完这一份，保证开启元气满满的一天！