槐花鸡蛋汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
4月底迎来了槐花开放的时刻，走进野外的槐树林，香甜的气息让人迷醉。小时候，老妈做的槐花汤就很让人难忘，新鲜的槐花放入刚从鸡窝拿出的鸡蛋做成鲜美的汤，真的是太好喝了，记忆中最幸福的滋味。
槐花鸡蛋汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
槐花鸡蛋汤的食材2人份
- 槐花少许
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油少许
槐花鸡蛋汤的做法
1
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质
2
槐花清洗干净，稍微用开水烫一下，六月鲜10克轻盐原汁酱油备用
3
锅里放入花生油，入葱末爆香，倒入西红柿煸炒出红油
4
烹入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油调味提鲜
5
这时倒入适量的清水，加入槐花大火烧开
6
把鸡蛋打散，淋入汤汁中，出锅即成
7
盛出上桌，每人一碗鲜甜美味，喝得特别舒服
成品图
槐花鸡蛋汤的烹饪技巧
1，槐花采摘的时候不要采摘路边的，一定去野外槐树林中采摘，这样槐花的质量会有保障
2，槐花做汤不用放西红柿也很好喝，看自己喜欢来调配即可