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诗文 香锅猪蹄
释义
香锅猪蹄的做法

香锅猪蹄

  • 麻辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香,喷香的,巴适!

香锅猪蹄营养建议

  • 含糖量 3.85
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

香锅猪蹄的食材2人份

  • 猪蹄750克
  • 红薯200克
  • 土豆250g
  • 香菇200克
  • 西兰花200克
  • 200克
  • 芋头200克
  • 适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 麻辣空间香锅底料1袋

香锅猪蹄的做法

1 香锅猪蹄菜谱图解

先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料

2 香锅猪蹄菜谱图解

将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便

3 香锅猪蹄菜谱图解

洗干净切好之后,把猪蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟,这样子做出来的猪蹄软软糯糯的

4 香锅猪蹄菜谱图解

趁这个时间,把准备好的其他蔬菜放到锅中,清水煮至8成熟,然后捞出备用

5 香锅猪蹄菜谱图解

高压锅时间到后,把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起,再翻炒一会儿

6 香锅猪蹄菜谱图解

当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅,撒上一些香菜和葱花

成品图

香锅猪蹄的烹饪技巧

麻辣空间的香锅底料的味道比较足,无需再放其他的佐料
猪蹄可以适当的炒一下,这样做出来会更香
如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦

随便看

 

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更新时间:2025/1/14 2:30:11