绿豆蛋黄汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
消暑又祛火，这个夏季，有它就行喽。
绿豆蛋黄汤营养建议
-
含糖量 37.52克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
绿豆蛋黄汤的食材2人份
- 绿豆150克
- 生蛋黄1个
绿豆蛋黄汤的做法
1
绿豆洗干净，蛋黄打散
2
绿豆放入锅中，加足量的水
3
烧开后小火煮大约40分钟，到绿豆软烂
4
淋入蛋黄
5
再煮开即可
成品图
绿豆蛋黄汤的烹饪技巧
蛋黄不要煮久了，煮开就可以离火，温热时食用，消暑祛火