叉烧猪排
- 烧
- 酱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
叉烧猪排，香气浓郁，汁水丰富，吃起来外面酥脆，里面软嫩多汁，有点像叉烧的味道。
叉烧猪排营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
叉烧猪排的食材2人份
- 猪肩肉1块
- 照烧酱1汤匙
- 蒜粉1茶匙
- 玉米淀粉一汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 米酒1汤匙
- 鸡汤1汤匙
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 五香粉1/4茶匙
- 地瓜粉适量
叉烧猪排的做法
1
选一块肥肉相间的猪肩肉，用松肉锤敲扁
2
准备一个碗，放入一汤匙照烧酱、一茶匙蒜粉、一汤匙蜂蜜、一汤匙米酒、鸡汤一汤匙、1/2茶匙白胡椒粉、1/4茶匙五香粉、一汤匙玉米淀粉，搅拌均匀
3
将做好的腌料均匀的到在猪肉上，放入冰箱腌制15分钟以上
4
猪肉裹上一层地瓜粉，然后在表面喷点油
5
空气炸锅200度预热三分钟，然后将猪肉放入空气炸锅中，再在表面喷点油
6
猪肉放入空气炸锅中后，用200度烤十分钟，然后取出翻面，喷点油，以同样的温度再烤六分钟
7
取出，切块，叉烧猪排就制作完成了
成品图
