粉葛花生猪骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
孩子身体长得瘦小，饭量不大，每天都给他煲汤补充营养
粉葛花生猪骨汤营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
粉葛花生猪骨汤的食材2人份
- 猪大骨头250克
- 葛根300克
- 花生仁(生)150克
- 盐4克
- 陈皮1块
粉葛花生猪骨汤的做法
1
花生、陈皮洗净提前浸泡2小时
2
猪骨鱼冷水同时落锅
3
不盖盖烧煮出浮末后，捞出猪骨
4
汤锅倒入去皮切小块的粉葛
5
加入泡好的花生
6
倒入猪骨
7
加入约2升的开水
8
盖盖大火烧开转中小火煲约2小时
9
最后下盐盖盖，小火再煲5分钟，即可
成品图
粉葛花生猪骨汤的烹饪技巧
猪骨出下水再煲汤，做出的汤没有醒味；花生先泡发一下易煲软烂，陈皮泡一泡去苦涩味