鸡蛋海鲜汤
- 煲
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鲜美至极、营养丰富的一碗汤。 儿子看漫画书看到海鲜汤，瞬间馋的口水直流，央求我做给他喝。改日我便做了一锅，一开始说突然不想喝了，劝着尝了一口，脱口而出，哇、太鲜美了！
鸡蛋海鲜汤营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋海鲜汤的食材2人份
- 北极虾数只
- 鸡蛋1个
- 蟹足棒3根
- 盐适量
- 香葱适量
- 五香粉适量
- 鸡精1茶匙
- 高汤或水两大碗
- 干贝丁数只
- 西红柿1个
- 紫菜1片
- 水淀粉 适量
- 胡萝卜半根
鸡蛋海鲜汤的做法
1
所有材料洗净，蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎
2
锅内加入高汤烧开
3
一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料，再次烧开，撇去浮沫
4
加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料，煮至西红柿熟烂
5
鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可
6
盛出装入容器
7
尝一口，鲜美无比
成品图
鸡蛋海鲜汤的烹饪技巧
所有材料都可以随自己喜好调整
没有高汤就用水代替，然后多加一茶匙鸡精