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诗文 核桃乌鸡汤
释义
核桃乌鸡汤的做法

核桃乌鸡汤

  • 家常味
  • <数小时
  • 中级掌勺

生完孩子后,朋友们总是说:“一孕傻三年”,生孩子后,记忆力就像金鱼一样,只有七秒,事情转身就忘。更惨的是,好不容易熬过三年,记忆力也不见得有丝毫恢复,频频处于“脑残”状态,拼命补DHA也不见得有用。 这样的现象,宝妈们深有体会。究竟为什么生完孩子后会变“傻”,怎么让智商指数快速回升? 都说吃啥补啥,补脑吃猪脑是没用的!记忆力下降实际上要补的是心、肾。心主神。心神正常,人才能思路清晰,思维敏捷,记忆力也会比较好。心神依赖血和肾中精气的支撑和濡养,所以脑力跟肾的关系是非常大的。肾精不足,大脑得不到足够的营养,就需要通过削弱部分功能去维持整体的运转。因此,就容易出现记忆力下降的情况。生完孩子,记性就像坐了趟过山车,直落谷底?其实就是因为生产耗伤肾气、大耗气血,大脑得不到足够的营养支撑。 生孩子损耗大,养孩子进一步在损耗,带孩子的过程中,睡眠不足是妈妈们的“硬伤”。从怀孕开始,很多妈妈就缺少深度睡眠,宝宝出生后,喂夜奶,时刻关注孩子动静,就更少能睡个整觉,等孩子稍微大一点,工作、家务缠身,睡眠照样被牺牲掉。 长期缺少深度睡眠,非常影响气血的修复。这是妈妈体质变差、容易衰老、情绪不稳,以及记性持续变差的重要原因。不仅是妈妈,只要是长期睡不好的人,记性肯定会受到影响。 “养儿一百岁,长忧九十九”是妈妈们的真实写照。新手妈妈担心自己带不好孩子,等孩子到了上学的年龄,焦虑学业问题,担心孩子受欺负,甚至怕给不了孩子更好的选择等等。 思虑过度、情绪低落、精神焦虑。太多的想法占据大脑,心脑又得不到气血的濡养,记性肯定就难以恢复。

核桃乌鸡汤营养建议

  • 含糖量 0.7
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

核桃乌鸡汤的食材2人份

  • 乌骨鸡一只
  • 桂圆十个
  • 一片
  • 鲜枣三个
  • 核桃7个
  • 适量
  • 适量

核桃乌鸡汤的做法

1 核桃乌鸡汤菜谱图解

配料都准备好

2 核桃乌鸡汤菜谱图解

乌鸡宰杀好后,放在燃气灶上将表面的绒毛烧掉,再清洗干净

3 核桃乌鸡汤菜谱图解

将处理好的乌鸡斩杀成小块

4 核桃乌鸡汤菜谱图解

核桃放入清水中浸泡几分钟

5 核桃乌鸡汤菜谱图解

将表面的皮撕下来,核桃去皮后炖汤,汤汁口感更好,营养物质也能完全析出,用热水泡可以减段浸泡的时间哦

6 核桃乌鸡汤菜谱图解

烧开一锅水,将乌鸡放入锅中汆烫,捞出控干

7 核桃乌鸡汤菜谱图解

将焯水后放入砂锅,并加入桂圆、生姜、大枣、核桃,倒入没过食材的水

8 核桃乌鸡汤菜谱图解

设置鸡鸭汤键,大约两个半小时就可以了

9 核桃乌鸡汤菜谱图解

出锅前加入适量盐即可。这道做法简单方便,营养好吃的乌鸡汤就出锅了,不但孕傻的妈妈们要多吃,忙碌的上班族和用脑多的孩子们也可以吃。上班族们早上出门前将食材放入锅中,中午回家就可以直接吃了,简单好吃的进补餐,煮一锅全家补,要坚持吃哦!

成品图

核桃乌鸡汤的烹饪技巧

一孕傻三年,从来都不是妈妈自己的事,是个信号,告诉身边的人,妈妈们希望,也需要拥有更多的理解和支持
有幸福温柔的妈妈,才有健康快乐的宝宝。懂得呵护自己,同时拥有家人理解,才能成为从容幸福的妈妈哦

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更新时间:2024/12/14 6:41:50