椰蓉红薯球
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红薯，含有大量的膳食纤维，有利于减肥，是一款很不错的养生食材。今天介绍红薯的做法，不用煮，也不用烤着吃，换种新的吃法，色泽金黄，外香里糯，口感香甜，是一款大人小孩都爱吃的美食，关键是做法超简单，10分钟就能做好
椰蓉红薯球营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰蓉红薯球的食材2人份
- 红薯200克
- 糯米粉150克
- 奶粉30克
- 白糖20克
- 椰蓉50克
椰蓉红薯球的做法
1
食材大集合.
2
红薯去皮洗净，用刀切成薄片，放入锅中蒸熟.
3
用勺子压成红薯泥，偷懒的宝宝也可以用料理机打成红薯泥.
4
添加糯米粉.
5
奶粉、白糖搅拌均匀，添加少量清水揉成面团.
6
如图
7
取小撮面团，揉搓成光滑小球.
8
摆放盘中，冷水上锅蒸15分钟.
9
蒸熟的红薯球裹上椰蓉就可以开吃了！
成品图
椰蓉红薯球的烹饪技巧
1??红薯球我加了宝宝奶粉微甜，如果喜欢甜甜的就加点糖.
2??和面团的时候，觉得面团太干就添加少量清水一起和面.