玉米排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
很简单的原料做出来的汤却非常好喝，根本不需要放味精这些。只要材料好，各种原料的搭配就能品尝到食材本身的好味道。 做了排骨汤把排骨捞出来给孩子吃，剩下的加点盐调味自己吃，排骨炖的很烂，孩子很容易咬下来，还有玉米清甜的味道，一岁以上玉米拿着啃也很不错哦， 肉汤没营养但是味道鲜美，可以给孩子拌米糊等等，但是单独喝就不是很建议，一岁以上的孩子基本上吃的食物接近大人，只要尽量做到无盐无糖就可以。 材料：猪肋排400g 胡萝卜半根 甜玉米一根 大蒜三瓣 料酒适量 盐适量
玉米排骨汤营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米排骨汤的食材2人份
- 猪肋排400克
- 胡萝卜半根
- 甜玉米一根
- 蒜三瓣
- 料酒适量
- 盐适量
玉米排骨汤的做法
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准备好材料
2
冷水加入猪肋排加一大勺料酒
3
九阳电磁炉开大火煮
4
冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质
5
把杂质全部去掉
6
把肉捞出来备用
7
准备一锅热水，加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒，水一定要没过所有材料
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按到汤粥键水煮开
9
煮开后转小火熬30分钟
10
胡萝卜切滚刀块、玉米切段
11
放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右
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用筷子插入胡萝卜能插透，肉轻轻就能跟骨头分离就可以了，最后加入一点盐调味
13
完成
14
完成
15
完成
成品图
玉米排骨汤的烹饪技巧
炖的时间跟肋排的大小有关系，自己可以中途看看
要想炖的快可以用高压锅
炖汤前面水一定要加足，不要中途再加水了
没调味的肉可以捞出来给孩子吃，剩下的再 用盐调